dimarts, 24 de desembre de 2013

Shunka (Barcelona)


El Shunka passa per ser el millor restaurant japonès de Barcelona. I probablement sigui veritat. Hi ha una barra on es pot menjar mentre es mira com els cuiners preparen el menjar, i diversos menjadors. Sempre cal reservar i no és fàcil fer-ho per telèfon.

Fotos de Shunka, Barcelona
Esta foto de Shunka es cortesía de TripAdvisor

El menjar és excel·lent. Insuperable. Recordo per exemple unes extraordinàries vieiras amb bolets, o unes peces petites de toro -la part més greixosa de la tonyina- que són autèntics tresors. A destacar també els makis de pollastre, una especialitat pròpia que es troba entre les delicies més imprescindibles de la carta.

Fotos de Shunka, Barcelona
Esta foto de Shunka es cortesía de TripAdvisor

Vista la qualitat i el nivell d'alguns dels clients habituals, no és d'entranyar que sigui car. Però s'ho val.

RELACIÓ QUALITAT PREU: 9/10

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada