El Yamato de Puerto Montt passa per ser el millor restaurant japonès del sud de Xile. Nosaltres hi vam anar molt il·lusionats, amb la idea de menjar de manera espectacular, i en vam sortir una mica decebuts.
No cal dir que la presentació dels plats és molt cuidada, però crec que el peix és menys saborós que a Europa.
Concretament el sashimi de salmó que vam menjar ens va semblar força disgustat.
La carta és llarga i variada i dona per moltes comprovacions i exploracions. Ara per ara, però, sembla que el restaurant està tancat, no sé si temporalment o per sempre.
RELACIÓ QUALITAT PREU 6/10
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada